ต้านอนุมูลอิสระ กุญแจสำคัญสู่ความสวย 360องศา
ReadyPlanet.com
ต้านอนุมูลอิสระ กุญแจสำคัญสู่ความสวย 360องศา

หลายคนคงคุ้นหูกับคำว่า “ สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ” ว่าเป็นสารที่มีประโยฃน์ ทานแล้วจะช่วยให้สุขภาพดี ชะลอวัย ต้านโรคต่างๆ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสารชนิดนี้กันค่ะ

สารต่อต้านอนุมูลอิสระ คือ บรรดาเอนไซม์กรดแอมิโน อาหารเสริม วิตามิน และแร่ธาตุ ที่ปกป้องเราจากอนุมูลอิสระ อันเป็นปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ควบคุมไม่ได้ซึ่งสามารถทำลายเซลล์และทำให้ ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ร่างกายเราผลิตอนุมูลอิสระทุกวันจากกระบวนการเผาผลาญเพื่อให้เกิดพลังงาน หมายถึง มันคือผลพลอยได้ที่เราไม่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นมลพิษในอากาศ ควันบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ โรคภัยไข้เจ็บ ไปจนถึงอาหารปิ้งย่าง อายุที่มากขึ้น กระทั่งการออกกำลังกายอย่างหักโหมจนเกินไป ล้วนก่อให้เกิดอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นทั้งสิ้น


พื่อรักษาระดับปริมาณของอนุมูลอิสระ ร่างกายของเราจะสร้าง สารต่อต้านอนุมูลอิสระ หลายชนิด ตัวที่โดดเด่นได้แก่ แคตตาเลส โคเอนไซม์คิวเทน กลูต้าไธโอน เมลาโทนิน วิตามินเอ แอลฟาและเบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี กรดลิโพอิก ธาตุซีลีเนียม ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส และธาตุสังกะสี

โดยเมื่อเราอายุมาก ขึ้น อนุมูลอิสระก็จะสะสมมากขึ้น ในขณะที่ร่างกายสร้าง สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ได้น้อยลง ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อมะเร็งและโรคหัวใจสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และด้วยเหตุนี้เอง อาหารที่มี สารต่อต้านอนุมูลอิสระ สูงและอาหารเสริม เช่น ใบแปะก๊วย สารสกัดจากเมล็ดองุ่น สารสกัดจากชาเขียว ไอโซฟลาโวน ลูทีน และไลโคปีน จึงมีความจำเป็นต่อเรา และยิ่งเราเริ่มรับประทานอาหารเหล่านี้เร็วเท่าใด ก็ยิ่งส่งผลดีต่อร่างกายของเราในระยะยาวมากขึ้นเท่านั้น

บทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระ

งาน วิจัยมากมายบ่งชี้ว่า สารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลายโรคโดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่ สัมพันธ์กับอาหาร เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ เป็นต้น รวมทั้งช่วยชะลอกระบวนการบางขั้นตอนที่ทำให้เกิดความแก่ โดยปกติร่างกายสามารถกำจัดอนุมูลอิสระก่อนที่มันจะทำอันตราย แต่ถ้ามีการสร้างอนุมูลอิสระเร็วหรือมากเกินกว่าร่างกายจะกำจัดทัน อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจะสร้างความเสียหายต่อเซลล์และเนื้อเยื่อได้ ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพ สารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยลดความเสียหายที่เกิดจาก

ร่างกายได้รับอนุมูลอิสระจากไหน ?

1. การหายใจ จากขบวนการเผาผลาญภายในร่างกายตลอดเวลา ซึ่งเราเรียกว่าปฏิกิริยาออกซิเดชั่นโดยมีออกซิเจน
เป็นตัวเร่ง

2. ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในการฆ่าเชื้อโรคของเม็ดเลือดขาวภายนอก ได้รับจาก แสงแดด, รังสี UV, ควันจากท่อไอเสีย, มลพิษในอากาศ, ฝุ่น, ควันบุหรี่,แอลกอฮอล์, สารเคมีในอาหาร, อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่ม, อาหารที่มีธาตุเหล็กมากกว่าปกติ,อาหารที่ไหม้เกรียม ยารักษาโรค ฯลฯ

แหล่งอาหารที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ

สาร อาหารและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเอ ซิลิเนียม สังกะสี แคโรทีนอยด์ (เบต้าแคโรทีน ลูทีน และไลโคปีน)

  1. วิตามินซี อาหารที่ให้วิตามินซีสูง เช่น ฝรั่ง ส้ม มะขามป้อม มะละกอสุก พริกชี้ฟ้าเขียว บลอกโคลี ผักคะน้า ยอดสะเดา ใบปอ ผักหวาน ผักกาดเขียว ตำลึง ผักบุ้ง เป็นต้น
  2. วิตามินอี มีในน้ำมันพืชต่างๆ เช่น น้ำมันจากจมูกข้าวสาลี น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกคำฝอย เมล็ดทานตะวัน เมล็ดอัลมอนด์ จมูกข้าวสาลี
  3. ซีลีเนียม มีมากในอาหารทะเล ปลาทูน่า เนื้อสัตว์และตับ บะหมี่ ไก่ ปลา ขนมปังโฮลวีต
  4. วิตามิน เอ มีมากในตับหมู ตับไก่ ไข่โดยเฉพาะไข่แดง น้ำนม พืชผักที่มีสีเขียวเข้ม ผลไม้ที่มีสีเหลืองส้ม เช่น ผักตำลึง ผักกวางตุ้งผักบุ้ง แครอท ฟักทอง มะม่วงสุก มะละกอสุก มะเขือเทศ แอปปริคอท
  5. แคโรทีนอยด์ (เบต้าแคโรทีน ลูทีน และไลโคปีน) มีมากในผักที่มีสีเขียวเข้ม ผลไม้ที่มีสีเหลืองส้ม เช่น ผักตำลึง ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ฟักทอง มะม่วงสุก มะละกอสุก มะเขือเทศ

ประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ

  1. ชะลอกระบวนการแก่ชรา
  2. ช่วยให้ร่างกายขับสารพิษที่ก่อมะเร็งและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
  3. ยับยั้งการเจริญเติบโตจากเนื้องอกต่างๆในร่างกาย
  4. ช่วยป้องกันโรคปอดเรื้อรัง หอบหืด หลอดลมอักเสบ ถุงลมโป่งพอง
  5. ช่วยบรรเทาอาการของโรคอัลไซเมอร์ได้
  6. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ด้วย
  7. ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
  8. ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดโลหิตในสมองตีบ
  9. ช่วยป้องกันโรคศูนย์กลางจอประสาทตาเสื่อม
  10. ช่วยเป็นเกราะในการป้องกันมลพิษต่างๆ จากสิ่งแวดล้อม

 

แต่หากยังรู้สึกว่า กว่าจะได้รับการต้านอนุมูลอิสระแบบเต็มๆนั้น ยากเหลือหลาย

หากไม่มีเวลาและอยากได้ตัวช่วยแบบจัดเต็มครั้งเดียวจบ ง่ายๆ 

คลิ๊กที่นี้ ได้เลยจร้าา




TIP/LOOKS

สิวบนใบหน้าสามารถบอกโรคได้ article
เป็นคนสิวขึ้นง่ายมากต้องใช้โฟมล้างหน้าแบบไหนถึงจะไม่แพ้
ครีมกันแดด ทาอย่างไรให้ได้ผลดีที่สุด article
ค่าSPFและPAในครีมกันแดด article
13วิธีชำระกายสบายสุขภาพในวันสงกรานต์กับอีฟอะโรส article
อยากหน้าขาวใส ต้องไม่เครียด(นะจ๊) article
เรื่องของปัญหาสิว article
การปฏิบัติตัวเมื่อเป็นสิว article
COSMETICS KNOWLEDGES ความรู้เรื่องเครื่องสำอาง article
รายชื่อเครื่องสำอางค์อันตรายโดย อย. article
COLLAGEN SEE - SECRET OF FOREVER YOUNG. article
WHY SERUM IS THE CHOOSEN ONE BY US ? article
NANO for life , NANO for BEAUTY article
WHY IS THE SUNSCREEN SO IMPORTANT? article
อย และ GMP article
12 WAYS FOR HEALTHY SKIN. article
SEASON CHANGES , SKIN CHANGES article
9 STEPS FACE MASSAGE FOR FILL UP COLLAGEN article
เราท้าให้คุณทำ! อาบน้ำเย็น วันละ 5 นาที เป็นเวลา 30 วัน แล้วจะสุขภาพดี
5 วิธี ออกกำลังกายที่เท้า แต่ช่วยลดอาการ ปวดหลัง ปวดเข่า
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอาหารเสริมลดความอ้วน อีฟอะโรส Multi Seven
10 ข้อควรรู้ คุณ ทำความสะอาดเครื่องสำอาง บนใบหน้า ได้ถูกวิธีหรือยัง
11 อาหารที่ต้อง กินเป็นคู่ แล้ว ดีต่อสุขภาพ คอนเฟิร์ม! article
แฉจะๆ อาหารเพื่อสุขภาพ 10 อย่างที่กำลังหลอกคุณว่าเฮลตี้ !!! article
7 ข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นบ่อย จนนำไปสู่ปัญหาผิวหน้า
ศาสตร์แห่งการต้านอนุมูลอิสระกุญแจแห่งผิวเด็กยาวนาน
คำถามที่พบบ่อยอาหารเสริมผิวขาวอีฟอะโรส article
ชนะ !! ทุกผิวแพ้(ง่าย)
นอนผิดท่า ทำหน้าเหี่ยว แก่ก่อนวัย
คุณรู้จริงแค่ไหนเรื่อง อาหารเสริม
สัญลักษณ์เครื่องสำอาง ที่สาวรักบิวตี้ ต้องรู้จัก article
ผลข้างเคียงของกลูต้าไธโอน article
อาหารเสริม จำเป็นหรือไม่ article
ครีมกันแดด สำคัญ!!!! จะหน้าใสไม่ใสขึ้นอยู่กับครีมกันแดดนะจ๊ะ article
อยากห้นาใส ไร้แผลเป็น มาทำความรู้จักประเภทของแผลเป็นกันเถอะ
เลือกใช้ ครีมหน้าใส ยี่ห้อใหนดี ? รีวิวครีมหน้าใส ที่คนไทยใช้กัน! article
ผู้หญิง สูบบุหรี่ และนม... ยานนนนนนน !!!! article
แต่งหน้า Look ใสๆ เสมือนไม่ได้แต่งมา (จิงจี๊งงง ) article
เลือกใช้ ครีมหน้าขาวใส อย่างไนให้เด้งๆ ฝุดๆ
ยารักษาสิว isotretinoin อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม
การใช้ ครีมหน้าใส ต่างๆบำรุง ยังไงให้ คุ้มค่า และ สวยเด้ง
ริ้วรอย ก่อนวัย สาเหตุมาจาก ผิวขาดน้ำ
อยากสวยเร็วต้องทาครีมให้ถูกวิธี article
แฉหมดเปลือก กระเทาะวงการเลเซอร์หน้า article
เคล็ดลับ รักษาริ้วรอยใต้ดวงตา article
เคล็ดลับ ลดเลือน ริ้วรอยรอบดวงตา article
เคล็ดลับ ลดอ้วน จากนิสัยการกิน article
วิธีทำความสะอาด อุปกรณ์แต่งหน้า article
กลั้นและเกร็ง เคล็ดลับ กระชับหน้าท้อง article
เครื่องสำอาง แบบไหนเหมาะกับผิวคุณ article